2020
Salento
Mittwoch Vormittag sind Steffen und sein Kumpel Dominik hier in Salento angekommen (ich bin schon gestern Nachmittag angekommen) und es war ein schönes Wiedersehen. Nachmittags haben wir dann schon direkt eine Kaffeefarm besichtigt, wobei wir die verschiedenen Stadien der Kaffeepflanze vom Samen bis zum Kaffeebaum und den geernteten Samen sehen konnten. Die Kaffeepflanze hat in ihren verschiedenen Stadien vom Setzling bis zum Baum unterschiedliche Namen, die ich mir bis auf "Kaffeebaum" allerdings nicht merken konnte :D Am Anfang haben wir dann auch eine Kaffeepflanze gepflanzt und später auch Kaffee gepflückt und mit einer Art Mühle die Schale von den Samen getrennt. Am Ende haben wir dann noch Kaffee von der Farm probiert, zubereitet als Filterkaffee. Im Vergleich zum Anfang, wo wir den gleichen Kaffee als Espresso bekommen haben, war dieser deutlich milder und weniger säuerlich.
Während der Kaffeeernte bis nach dem Rösten wird der Kaffee mehrmals sortiert, sodass Kaffee der ersten, zweiten und dritten Klasse entsteht. Wobei der beste Kaffee der ersten Klasse exportiert wird und in Kolumbien also nur zweite und dritte Klasse Kaffee getrunken wird.
Abends haben wir dann noch "Tejo", ein südamerikanisches Spiel, gespielt. Dabei wirft man mit einem Stein auf einen metallischen Ring und versucht kleine dreieckige mit Schwarzpulver gefüllte Taschen zu treffen, die dann explodieren. Bei mir hat das mit dem Werden und treffen allerdings nicht Soo gut geklappt :D leider sind die Dreiecke auch nicht jedesmal explodiert, wenn sie getroffen wurden sondern nur wenn sie wirklich passend auf dem Metallring getroffen wurden.
Am Donnerstag sind wir mit Jeeps zum Valle de Cocora gefahren, um die riesengroßen Wachspalmen zu sehen und ein bisschen zu Wandern. Die Palmen und die Landschaft waren echt mega cool.
Freitag sind wir nochmal ein bisschen in Richtung der Kaffeefarmen gewandert und am Abend sind wir dann mit dem Nachtbus nach Bogota gefahren, wo wir dann am Samstag Basti (anderer Kumpel von Steffen) und die Freundin Sarah treffen.
